Наше предприятие

› ООО "Шуйское" - наше молоко

Наше молоко

Новый руководитель пришел не на пустое место. Благодаря инвестиционной поддержке головной компании, хозяйство развивалось.

Была закуплена высокотехнологичная современная техника, приобретены коровы голштинской породы, поскольку в работе предприятия приоритеты расставлены так, что во главе угла - развитие молочного животноводства.

 

 ООО "Шуйское" - наше молоко          ООО "Шуйское" - наше молоко

 

Эту породу крупного рогатого скота называют одним из главных источников  отменного племенного поголовья, который гарантирует прекрасную генетику для молочной промышленности. Во всем мире голштины считаются лидерами среди дойных коров. За время лактации они в состоянии производить более девяти с половиной килограммов молока. Причем – высшего качества: его жирность от 3,8 до 4 процентов, а белок – от 3,2 до 3,5 процента. Более 4,5 килограмма в минуту - это скорость молокоотдачи голштинов. Особенность этой породы скота - способность к интенсивному росту и раздою, при условии сбалансированного кормления.

 

ООО "Шуйское" - наше молоко

 

Свою деятельность новый руководитель начал с модернизации животноводческих помещений – с установкой современного молочного оборудования, системы навозоудаления, холодильников. И сегодня  - это современный комплекс беспривязного содержания скота на 620 голов. Здесь для животных созданы все условия. Прежде всего, - это большой доильный зал «ёлочка» на 32 места с быстрым выходом коров. На комплексе есть и другие специальные зоны: кормления, отдыха, а также производственная – с холодильниками, где хранится до 36 тонн молока в сутки; со станцией водоподготовки, для которой была пробурена новая скважина, и другие.

  

ООО "Шуйское" - наше молоко

  

Все животные распределяются по семи секциям. И это называется поточно-цеховым содержанием скота – с его переходом из группы в группу и с учетом возраста и предназначения. Так, только что появившиеся на свет малыши помещаются  в группу от нуля до трех месяцев, а потом до шести месяцев они переводятся в телятник для молодняка со свободным содержанием. А будущих «мам», к примеру, за три дня до отёла помещают в родильное отделение. Делается именно так потому, что для каждой группы животных составляется отдельный рацион, смеси для которого готовятся в кормоцехе, где оборудование – по последнему слову техники.

 

ООО "Шуйское" - наше молоко

 

Немалая доля в производстве большого количества молока хорошего качества принадлежит операторам машинного доения. В производстве этого важного для человека продукта нет мелочей, поэтому от доярок требуется четкое соблюдение технологического регламента доения коров, где описываются все виды операций. Немаловажна роль телятниц, особенно тех, кто опекает малышей - от нуля до шести месяцев. Им больше, чем всем другим животным, требуются тепло и забота. И это телята получают сполна.

 

ООО "Шуйское" - наше молоко          ООО "Шуйское" - наше молоко

 

Начиная с 2008 года, производство молока и его реализация увеличились в 10 раз. Средний удой на одну фуражную корову вырос с 1,8 литра в сутки до 43 литров. Увеличился и годовой средний удой на одну фуражную корову. По плану к концу 2023-го он достигнет 10 тонн. Дальнейший рост данного показателя планируется до 15 тонн молока в год. 

Поголовье крупного рогатого скота составляет 1022 головы. За семь месяцев 2023 года со всего стада было надоено 5277 тонн молока. И это на 1577 тонн больше к уровню прошлого года. Рост составил 142,6%, а реализовано 5048 тонн молока. За семь месяцев удой на одну фуражную корову составил 5544 литра. И это на 1400 литров молока больше прошлогоднего.

  

ООО "Шуйское" - наше молоко

 

Товарность продукции, которая поступает на Гагаринский молокозавод и которая идет на выработку сухого молока, составляет 95,7%. В планах этого предприятия – запуск линии по производству сыра. А в качестве сырья будет использоваться шуйское молоко, которое, как известно высокого качества.

 

скачать шаблон для dle скачать бесплатно фильмы